Test du couteau Kershaw Scallion
Aujourd’hui Kershaw appartient à Kai USA Ltd, la société a été fondée en 1974, elle conçoit et fabrique des couteaux et des outils. Le créateur Ken Onion a dirigé Kershaw, il a ces dernières années fabriquées de nombreux couteaux de qualité. Le Kershaw Scallion a d’ailleurs été conçu par le coutelier Ken Onion. C’est un couteau petit et facile à transporter. Il est multi fonction, vous pouvez l’utiliser pour couper du carton, de la ficelle ou de la nourriture. Une fois en main le couteau est léger et la lame se déploie rapidement. Si vous cherchez un couteau EDC (à porter en permanence sur soi) il peut vous satisfaire, il dispose de nombreux atouts positifs.
Kershaw Scallion Test
Le couteau Kershaw Scallion mesure au total 14,14 centimètres, la lame mesure 5,71 centimètres et il est fabriqué aux États-Unis. C’est une bonne taille pour un couteau Every Day Carry (EDC). Il reste discret quand vous le placez dans votre poche, il n’est pas lourd. Vous pouvez le transporter partout.
Le couteau utilise une lame pliante de forme drop-point. Elle se caractérise par sa forme convexe, qui consomme donc une partie du dos de la lame. Ce genre de lame est très efficace pour percer et perforer. La pointe de la lame est légèrement plus basse que l’axe. Ce type de lame est plus difficile à aiguiser. Ken Onion est connu pour concevoir des couteaux qui disposent de ce type de lame. Cette lame est efficace pour couper des boîtes, ouvrir du courrier et préparer des aliments en cuisine. Il convient parfaitement pour la plupart des tâches quotidiennes. Le couteau pliant Kershaw Scallion est discret et efficace.
kershaw scallion 1620
La lame du Kershaw Scallion 1620 est faite en acier inoxydable 420HC. Acier économique possédant un bon rapport qualité/prix. Aciers des années 1960-80. Aujourd'hui il est utilisé pour la fabrication de couteaux bas de gamme. Même si c’est un acier bas de gamme il est traité thermiquement et sera parfaitement capable de réaliser les tâches quotidiennes. L’acier 420HC résiste assez bien à la corrosion, même si on ne peut pas le comparer à l’acier 440C. Si on devait choisir un acier de remplacement, nous choisirions l’acier suédois Sandvik 12c27. Il est composé de 13,5 % de chrome, 0,6 % de carbone, 0,4 % de manganèse, 0,4 % de silicium, 0,025 % de phosphore et 0,01 % de soufre. C’est l’acier le plus utilisé pour les lames dans la coutellerie française, notamment laguiole.
Couteau Kershaw Scallion
Le manche du Kershaw Scallion est fait en Aluminum Anodizé 6061-T6. L'anodisation est un traitement chimique qui consiste à plonger l’aluminium dans un bain de solution d'acide sulfurique afin de provoquer un processus d'oxydation sur la surface de la tôle d'aluminium et augmenter ainsi la protection contre la corrosion et améliorer l'aspect visuel. L’aluminium 6061-T6 dispose d’une bonne résistance, ténacité et il supporte bien l’anodisation. Bien que le manche soit en aluminium, le couteau reste léger et solide. Sur ce modèle de couteau le manche est disponible en différentes couleurs il faudra faire votre choix, car il y a du plus sobre au plus fantaisiste (de couleur noire ou arc-en-ciel). Il y a également des versions en édition limitée, donc vous trouverez forcément votre bonheur. Les plaquettes en aluminium du manche sont fixées par 3 vis torx. votre main. Le clip de poche est assez large, il est fixé sur le manche du couteau par 2 vis torx (tête en forme d’étoile à six branches).
Couteau pliant Kershaw Scallion
Le couteau Kershaw Scallion est équipé du mécanisme d’ouverture Speedsafe. Le système Speed Safe a été développé par Ken Onion. C’est un mécanisme d’ouverture assistée, il est utilisé sur la plupart des couteaux pliants Kershaw. Cela vous aide à ouvrir rapidement et facilement le couteau. C’est rapide et fiable, il suffit de tirer sur le morceau d’acier dépassant de la lame ou d’appuyer sur le flipper et la lame sort du manche. Quand le couteau est ouvert, la lame est bloquée par un liner-lock. Sur un liner-lock, une des platines est découpée et fait office de ressort. Elle se rabat vers l’intérieur des platines quand le couteau est ouvert, et fait pression sur la partie inférieure du talon. On déverrouille le tout en désengageant le liner du pouce. Quand vous utilisez le couteau, la lame ne bouge pas, il n’y a pas de jeu.
Conclusion
Le Kershaw Scallion est un couteau EDC fiable et pas cher. Les matériaux utilisés pour concevoir le couteau sont corrects compte tenu de son prix de vente. Il est confortable, facile à utiliser et en plus il est fabriqué aux États-Unis. Bien entendu il n’est pas parfait, la forme de la lame rend le couteau difficile à aiguiser et l’acier inoxydable 420HC n’est pas un acier haut de gamme. Mais pour moins de 70€ le kershaw scallion 1620 est un couteau de poche qui sera capable de réaliser la plupart des tâches quotidiennes.
KS1620 Kershaw Scallion
